In de keuken van Trijntje staat gezelligheid centraal

Toen Trijntje Oosterhuis besloot haar huis te verbouwen, wist ze één ding zeker: de keuken moest een plek worden vol gezelligheid. We vroegen Trijntje naar de keuzes die zij maakte in haar zoektocht naar een nieuwe keuken én naar welke muziek zij zelf graag luistert tijdens het koken. 

Een woonstijl die zowel modern als landelijk te noemen is

In de woning van Trijntje komen diverse woonstijlen samen. Dat bevestigt ze zelf maar al te graag: ‘Ik hou van authentieke en antieke spulletjes en tierelantijntjes. Maar anderzijds vind ik het ook fijn als het er lekker strak en opgeruimd uit ziet. De moderne stijl zie je in onze woning vooral terug in de keuken en in de badkamer. Deze stijl vullen we aan met leuke antieke spulletjes die de woning echt laten stralen.’’ 

Trijntje: ‘’Over de keuken waren mijn man en ik het heel snel eens. Dit huis voelt al snel druk en vol, omdat het enorm knus is. We wonen in een oude woning met ouderwetse ornamenten en plafonds. Eerder woonden we op een boerderij waar de oude stijl ook centraal stond. Destijds koos ik ervoor om de keuken helemaal in deze stijl door te voeren: houten keukendeurtjes, landelijke deurknoppen, kadertjes in de deuren. Nu wilde ik juist een frisse en strakke keuken. Enerzijds omdat het goed bij de ruimte past, maar anderzijds ook omdat ik toe was aan een andere keukenstijl.’’ 

Een mat witte keuken met een ruimtelijke uitstraling

‘’De keuken in deze woning was een beetje een ratjetoe. Toen we besloten te gaan verbouwen, wilden we de keuken dan ook direct meenemen. In onze keuzes voor de nieuwe keuken, wisten we eigenlijk heel goed wat we wilden. Qua uitstraling een moderne, mat witte keuken. In onze vorige keuken vonden we daarnaast de koelkast te klein en we deden weinig met de oven. We hebben nu een ruime koelkast met ijsklontjesfunctie. Daarnaast hebben we een stoomoven welke we nog helemaal moeten uittesten. Met de inductiekookplaat zijn we daarnaast ook heel erg blij. Doordat de afzuiging is ingebouwd in de kookplaat, hebben we geen afzuigkap meer nodig.  

Met de bovenkasten zijn we de hoogte in gegaan. Dit was een tip van aankoopadviseur Martin. Het creëert extra opbergruimte en doet wat ons betreft de ruimte nog groter ogen. Toch denken we erover na om de keuken verder uit te breiden. We hebben zoveel verschillende soorten servies dat we het eigenlijk niet allemaal kwijt kunnen. Het lijkt ons mooi om bijvoorbeeld een paar open kasten aan de keuken toe te voegen.’’ 

Samen koken en bijkletsen 

Trijntje is superblij met het eindresultaat. Niet alleen is ze trots op het ontwerp en de uitstraling van de keuken, maar vooral op de rol die de keuken binnen het gezin heeft. Trijntje: ‘’De keuken is het sociaalste stukje van het huis. We hebben vier kinderen en er zit altijd wel iemand in de keuken. De kinderen zijn sowieso gek op het barretje in de keuken. Er wordt geknutseld, huiswerk gemaakt, een filmpje gekeken of gewoon gezellig gekletst terwijl één van ons aan het koken is. De keuken heeft een open en ruimtelijke sfeer.’’  

Trijntje en haar man wisselen het koken goed af. Al kookt haar man nét iets vaker. ‘’Zijn specialiteit is bruine bonen met kip en rijst. Dat was dan ook het eerste dat we aten na het plaatsen van de keuken. Zelf kook ik steeds vaker vegetarisch, wat ook echt heel goed smaakt. Echte inspiratiebronnen of kookboeken gebruik ik niet, al ben ik natuurlijk wel gek op Miljuschka Witzenhausen. Bij de kinderen vallen overigens mijn gehaktballetjes ook erg in de smaak. Wanneer ik zelf lekker wil eten, gaat mijn voorkeur naar Japans. En pasta gorgonzola kan ik ook echt niet weerstaan.’’ 

Ook de kinderen gaan vaak lekker aan de slag in de keuken. ‘’Met de jongste bakken we weleens koekjes of muffins. Mijn zoon houdt daarnaast ook erg van koken en helpt vaak mee met het bereiden van het avondeten. Ook dan staat gezelligheid echt centraal. Of er ook muziek op staat tijdens het koken? Dat is dan niet echt één specifieke song. Ik luister tijdens het koken vooral veel soul, denk aan Gregory Porter.’’ 

Ben je net als Trijntje op zoek naar een keuken die helemaal past bij jou? Maak dan vrijblijvend een afspraak in een Bruynzeel winkel bij jou in de buurt. 

Afspraak maken