Woonkeuken vol gezelligheid
Simone ziet koken als ontspanning na een werkdag en ze houdt ervan om nieuwe dingen klaar te maken. En dat is maar goed ook, want met vier jongens in huis, wordt er veel gegeten. Simone vertelt: "Bij het ontbijt begint het al: van brood tot havermout en van rijstwafels tot kwark. In de avond probeer ik graag nieuwe recepten uit. Ik volg veel chefs en homecooks en haal veel recepten van social media. Ik probeer wat minder vlees te eten en op Instagram vind ik heel veel inspiratie om anders te eten."
Toch heeft iedereen in huis een favoriete maaltijd. "De jongens van Marcel zijn gek op zijn nachos gigantes, mijn jongens zijn fan van crispy chicken wraps. Marcel en mij kun je eigenlijk blij maken met van alles, van haute cuisine tot stamppot. En we houden allemaal van spaghetti carbonara als comfort food. Natuurlijk gaan er ook de nodige zakken chips, nootjes en koekjes doorheen. Bij ons blijft niets lang liggen in de keuken, écht alles gaat op." Zegt Simone lachend.