Recept

Meng de eieren, de bloem, melk en zout. Klop tot alle klontjes verdwenen zijn. Verwarm boter in de pan. Vul een soeplepel met beslag en verdeel dit in de pan. Beweeg de pan zodat de bodem volledig bedekt is met het beslag.

Bak 2 minuten en draai daarna de pannenkoek om. Bak nog 2 minuten en je pannenkoek is klaar! Vergeet niet om een beetje extra boter in de pan te doen, voor je weer beslag in de pan doet. 

Speculoos heeft nu stroop met speculaassmaak. Verdeel dit over je pannenkoek en strooi daarna was chocoladeballetjes er overheen. Geniet ervan!